こんにちは、秋田県湯沢市の観光PRキャラクターこまちちゃんです。
ずばり食欲の秋ですが、季節はもう大寒。冬の入口です。寒いからこそ温かいもの、冬こそつくられる作物が美味しいですね。
 今回はこれからの冬の時期に食べたい湯沢市の美味しいものをご紹介します。
湯沢ラーメン

 湯沢ラーメンというカテゴリはないのですが、湯沢市は地元のラーメン屋さんが多く、チェーン店が参入できない地域として有名な所です。近年は稲庭うどんのお店がラーメンをつくったり、お味噌屋さんがラーメンをつくったり、岩崎地区の能恵姫伝説をモチーフにしたラーメンが登場したりと話題に事を欠きません!特に地元の味噌を使った味噌ラーメンがメニューの多くに見られます。ぜひ冷えた身体を湯沢のラーメンで温めましょう!

HP https://akita-michishirube.com/gourmet/
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三関せり

 三関せりは11月頃から3月頃まで寒い時期に採れる伝統野菜です。湯沢市の三関地区というサクランボの栽培でも有名な地域で、水はけがよく豊かな土壌に根の長い三関せりが育ちます。
 湯沢市ではきりたんぽなどの鍋物には欠かせない具材として重宝されていますし、せりをメインとした「せりしゃぶ鍋」も近年人気です。

JA、各スーパー、道の駅などで販売されています。
JAの通販サイトはこちら https://www.ja-town.com/shop/c/c2301/

いぶりがっこ

 今や秋田を
代表する名物「いぶりがっこ」。大根を燻製にしたお漬物です。現在では、にんじんなどをいぶしたお漬物もあります。
 いぶりがっこはその味をお漬物だけではなく、せんべいやラーメン、タルタルソースなどいろいろな食品で味わえるようになりファンが広がりました。ぜひ本場湯沢市の「いぶりがっこ」をお試しください。

 いぶりがっこ本舗「雄勝野きむらや」 https://www.iburigakko.com/iburi.html
 伊藤漬物本舗 
https://www.ito-tsukemono.com/
駒形りんご

 
りんごと言えば湯沢市では駒形リンゴです。明治4年アメリカから75本のリンゴの苗が日本に来たのですが、その内の3本が秋田に来たと言われています。ここ駒形地区も100年以上の歴史を持つリンゴの里です。りんご台風にも負けなかった、落ちないりんごとして有名です。

 駒形リンゴについて https://www.city-yuzawa.jp/site/yuzawatrip/1958.html
~お知らせ~
仙台の皆さん、12月4日(土)、5日(日)にイオンタウン仙台泉大沢にて湯沢市の観光物産展を開催します。
ご紹介した三関せりやりんご、いぶりがっこを始め稲庭うどんや日本酒などもたくさん販売します!
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